Tuesday, November 16, 2010

Popia Nestum


Ini satu lagi resepi yang dibuat untuk hantaran. popia nestum nie saya buat kemudian packing cantik2 dalam plastik dan letakkan sedikit hiasan. Senangkan...sebab nak dapatkan 9 dulang nie. Puas fikir nak buat apa lagi. Nie baru bertunang bukan kahwin lagi so utk bertunang selalunya pihak perempuan bagi banyak barang makanan. Petang nie nak kena buat kuih tiram @ lidah buaya, nak buat fondant, nak buat gum paste, esok pagi baru bertolak balik ke Pahang. Mak dan adik2 lelaki saya beraya kat Terenganu dan ada korban dibuat kat tahfiz. Cuti raya cuma sehari so tak boleh nak balik Terenganu lagipun mak tak bagi balik sbb dia nak saya siapkan hantaran. Dia balik pahang hari jumaat, hari sabtu majlis bertunang....haaaaa sayalah nampaknya kena handle semua perkara untuk majlis nie.


Nie satu lagi resepi yang saya buat untuk hantaran. Saya memang selalu buat popia nestum nie sebab anak-anak saudara saya suka sungguh makan nie. Saya buat hari ahad lepas kemudian terus packing sbb kalau bawak dalam bekas macam tu jawapnya habis.....tak sempat buat hantaran. Kalau rajin baru buat lain untuk mereka....aduhhhh kejamnya mak long depa.



Popia Nestum

Bahan-bahannya:-
  • 1 paket kulit popia

  • 1 sudu tepung gandum + sedikit air. dibancuh untuk dijadikan gam.

Bahan tabur

  • 1/2 cawan nestum- dikisar halus

  • 1/4 cawan gula-dikisar halus

Cara-caranya:-

  1. Nestum dan gula dikisar halus dan ketepikan


  2. Kulit popia dickeluarkan satu persatu dari plastik. Jika guna kulit popia yang besar, bahagia dua dan potong.

  3. Gulung kulit popia dan gamkan dihujungnya dengan bancuhan tepung tadi. Guna chopstick bagi memudahkan kulit popia digulung.

  4. Gunting serong kulit popia yang telah digulung tadi.

  5. Goreng dalam minyak yang penuh sehingga keemasan.

  6. Angkat dan toskan sebentar.

  7. Gaulkan dengan serbuk nestum dan gula.

  8. Gaul semasa kulit popia masih panas supaya ia senang melekat.

No comments: